В 1940 году из Европы в Южную Америку отправляется трансатлантический лайнер, который везет счастливых людей, бегущих от войны в новый дивный мир. Среди пассажиров две сестры Каролина и Ева, а также офицер Николас Сала, оказавшийся не в том месте и не в то время. Через какое-то время на борту появляется труп неизвестного пассажира, которого не было в списке, более того его никто не может вспомнить. Начинается расследование, в ходе которого обнаруживаются «скелеты» как в каждой каюте, так и самого судна.

Кинокартина «Не могу сказать прощай» поведает зрителям о семейных ценностях, правильной расстановке приоритетов, о том, как важно в будничной суете не забывать о главном. Действие фильма разворачивается в Испании. Главная героиня, молодая женщина по имени Клара, проживает в мегаполисе и увлечена своей престижной работой. Ежедневно она уделяет максимум времени для исполнения всех своих обязанностей, порой забывая об отдыхе и здоровом сне. Естественно, с таким графиком героине совершенно некогда заниматься своей личной жизнью, но чтобы пострадать от одиночества тоже не находится ни минуты. Так она и проводит свои дни, не замечая, как за работой упускает действительно важные события. Все меняется после звонка ее сестры. Отец женщин смертельно болен, у него рак легких, поэтому родственница зовет Клару домой, чтобы та успела попрощаться. Возвратившись в родной город, главная героиня видит, как от боли мучается ее отец. Это не только сильно ранит девушку, но и заставляет испытать укол совести из-за того, что она так мало времени уделила семье. Теперь Клара готова бороться за жизнь мужчины, но сможет ли она победить рак?